2026年，白酒行業進入新階段。過去以渠道為中心，以多級分銷驅動銷售的增長模式正在發生變革，去庫存和渠道改革成為行業共識。
在這一背景下，白酒企業紛紛轉型，擁抱C端消費者。C端破局的關鍵是產品創新和消費場景拓展，在這方面瀘州老窖已經用低度酒和年輕化兩張牌率先實現了突破。
28度高光正式上市 劍指日常消費場景及年輕消費群體
2026年6月25日，瀘州老窖28度高光正式上市，這款產品是瀘州老窖在低度化方向佈局的又一款重要單品。
28度高光以年輕化獨立子品牌的方式運作，主要瞄準聚會輕飲賽道，目標人群為25-35歲的年輕人，補上了日常消費場景以及年輕消費群體這一缺口，和主打高端商務宴飲消費的38度國窖1573形成差異化矩陣。
低度化是近幾年白酒行業的熱門趨勢，酒企紛紛佈局低度產品背後是現實的增長考量。根據中國酒業協會數據，2025年中國低度酒市場規模約為742億元，預計到2030年將攀升至1720億。驅動低度酒市場規模擴容的正是消費群體的結構變化及消費場景的變化，換言之，這場低度化潮流背後關鍵是誰能抓住年輕消費群體和新的消費場景。
事實上，隨着白酒行業進入深度調整期，發展驅動力從此前的渠道擴張轉到了終端消費，低度化就成了產品層面最佳破局方向。
不過低度化並沒有那麼容易，白酒低度化的最大難點在於降度之後，風味稀釋、口感寡淡，這也是低度酒領域很難出大單品的原因所在。在這方面，獨有的老窖池給瀘州老窖提供了先天優勢。老窖池生產的原酒，風味物質種類、含量、穩定性遠高於普通窖池，降度之後，依舊保留了豐富層次。這是38度國窖1573能夠成為百億級單品的最大底氣。
在低度化領域，瀘州老窖無疑已經走在了行業前列。早在2001年，瀘州老窖就推出38度國窖1573，2015年至2025年，其年複合增長率超30%，成為行業首個、也是目前唯一的百億級低度高端白酒大單品。在主銷區河北地區38度國窖1573在低度高端市場份額已經超過70%，部分地級市高端白酒宴席覆蓋率也超過80%。
38 度國窖 1573 已經成為瀘州老窖核心增長引擎，與52度經典款形成 「高低度雙輪驅動」 的產品格局。隨着28度高光的推出，瀘州老窖低度產品矩陣也在逐漸完善，在38 度國窖 1573品牌和渠道背書下，28度高光的未來表現值得期待。
圍繞品牌「年輕化」不斷佈局 培育長期增長動能
年輕化是瀘州老窖另一張牌。
近年來，圍繞品牌「年輕化」，瀘州老窖舉辦了一系列卓有成效的營銷活動。今年6月份，28度高光上市後，摒棄了傳統發布會形式，而是官宣成為趙露思澳門演唱會特約讚助夥伴，在年輕人中實現了精準破圈。
與此同時，28度高光還落地深圳特昂節，特昂節原本是36氪聯合深圳本土精釀品牌TAGSIU打造的城市級夜間消費活動，聚集了深圳年輕潮人。作為特昂節上唯一的白酒產品，28度高光吸引了不少關注。尤其值得注意的是，在這場活動中，多款28度高光特調飲品，成為了現場人手一杯的「出片神器」，其中就包含趙露思同款的Romantic 光耀特調。
對於白酒來說，拓展消費場景，尤其進入調飲領域一直是各大白酒企業的短板。這既考驗酒企運營能力，也考驗白酒產品風味平衡。不過一旦切入調飲賽道，就意味着巨大的增量空間。酒吧、清吧原本是白酒的渠道盲區，長期被威士忌、伏特加等洋酒及啤酒佔據，酒吧調飲基酒是上百億的市場，這對於白酒來說是純粹的增量。另一方面，調飲通過搭配大衆飲品，消解了白酒的「辛辣「，易於在Z 世代、年輕女性中實現破圈，實現拓寬消費群體的目的。
圍繞冰飲、中式特調酒等創新飲用方式，瀘州老窖已經構建了一系列品牌 IP 矩陣。2009年瀘州老窖推出國窖1573·冰飲風尚IP營銷活動，旨在推廣白酒冰飲方式。2018年升級為「冰JOYS」品牌並在北京三里屯開設冰窖酒吧快閃店，2019年擴展至上海、成都等城市酒吧場景，2020年起跨界藝術展、音樂會、微電影等領域。
近幾年，瀘州老窖在社交媒體營銷方面同樣可圈可點。通過構建「品牌核心+平台轉化+場景驅動+用戶共創」四位一體全域模型，依託窖主節、流動博物館、體育賽事讚助等自有IP，讓品牌深度融入用戶日常。
除此之外，瀘州老窖還是白酒行業體育營銷的先行者。2018 俄羅斯世界盃期間，國窖 1573 成為賽事官方款待包廂唯一中國白酒品牌。2022 卡塔爾世界盃期間推出 FIFA 官方授權限量白酒，以官方授權產品形態切入全球球迷市場。2026 美加墨世界盃中，拿下阿根廷、葡萄牙兩支頂級國家隊雙官方獨家授權，推出 「絕代雙驕」 主題紀念酒，引發球迷圈層及年輕消費者共鳴。
在白酒行業深度調整、增長邏輯向C端消費切換的背景下，瀘州老窖這一系列佈局，本質是在培育長期增長動能，推動經營邏輯從渠道驅動向消費端驅動轉型。隨着公司產品的不斷出圈和消費場景拓展，其經營成效將會逐漸顯現。
記者：周白