智通财经APP获悉，海底捞(06862)反弹逾3%。截至发稿，涨3.09%，报9.52港元，成交额9186.76万港元。

消息面上，海底捞披露数据，10月1日当天，各地门店接待就餐人数近200万人次，创今年国庆假期新高。海底捞方面指出，游客流动也进一步转化为目的地餐饮消费，乌鲁木齐、安庆等多地门店迎来客流高峰。上海静安大悦城海底捞门店成为全国门店“翻台王”，日均翻台率达到10.21次，单日最高翻台率超过11次。

海通国际发布研报称，暑期旺季以来主品牌经营环比改善，我们预判暑期翻台率环比有所回暖。其中7月海底捞整体门店翻台率环比6月上升，同比上年同期持平。门店七月客流量明显上升，主要因为暑期消费旺季到来，公司适时推出一系列主题营销活动。8月环比7月有中单位数比例提升，同比有低单比例下降，主要因为去年同期基数。我们预期9月因中秋节提前翻台率同比基本持平。