Beyond Meat（BYND）正推行一套新战略，希望跳出围绕植物基食品的两极化舆论漩涡：产品包装上将去掉 “Meat（肉类）” 字样，同时在全新品类打造一系列 “Beyond” 子品牌矩阵。

　　该公司如今的产品矩阵包括：Beyond Starmatter 植物蛋白粉、Beyond Starcut 肉干形态蛋白棒，还有高蛋白气泡饮料系列 Beyond Immerse。这家处境艰难的企业创始人兼首席执行官伊桑・布朗表示，公司计划围绕“植物生态圈（Phytosphere）”这一概念重塑品牌，打造一个植物基产品生态体系。

　　“‘Beyond’会作为所有植物基主餐蛋白产品的核心主品牌；与此同时，我们还会打造其他子品牌，每一个子品牌都拥有自己的故事定位。” 布朗说道。

　　公司正在和多家营销机构洽谈明年全新营销活动，希望把品牌塑造为一种注重健康的生活方式，布朗将这种生活状态称之为 “活力模式”，同时刻意避开有关肉类的各类政治性争论。

　　我向帕特里克提问，关于产品标签改名这件事：

　　包装上删掉 “Meat”，或许会丢掉一部分来之不易的品牌资产；但继续保留 “Beyond”，又会让企业继续背负过去植物基食品遭遇的市场反噬。这次品牌重塑，是刚好踩中绝佳平衡点，还是会变成两头落空的双重负面效果？

　　帕特里克：他们一方面想要跳出原有 Beyond 品牌的固有标签，另一方面又要拓展该品牌覆盖的产品边界，这件事操作难度很高。

　　企业本体的公司名称依然是 Beyond Meat Inc．，但在新闻稿与财报材料里会补充标注别名：“亦称作 Beyond 植物蛋白公司”。这种略显别扭的处理方式，恰恰反映出企业当下面临的困境。

　　但企业做出该选择的逻辑非常清晰：植物基人造肉的市场需求已经持续萎缩一段时间，而蛋白粉、蛋白饮料赛道却在增长。

　　企业寄希望于分析师艾米丽・韦斯的判断能够成真：围绕植物食品的一轮炒作与市场反噬周期已经平息，这将为他们打开机会窗口，借当下的蛋白消费热潮，吸引因使用GLP‑1 减重类药物而调整饮食结构的新消费者。

　　但这家企业近些年已经尝试过多套扭亏转型策略，到目前为止全都收效甚微。