海通国际发表研究报告指，海底捞(06862.HK) 暑期旺季以来主品牌经营环比改善，该行预判暑假翻台率环比有所回暖，外卖延续高增长。该行维持“优于大市”评级，目标价由16.4元降至11.81元，相当于2027年市盈率13.5倍，此前为2026年18.5倍。该行指出，7月整体门店翻台率环比6月上升、按年持平；8月环比有中单位数提升，按年低单位数下降，主要因去年同期基数；预期9月因中秋节提前，翻台率按...
网页链接海通国际发表研究报告指，海底捞(06862.HK) 暑期旺季以来主品牌经营环比改善，该行预判暑假翻台率环比有所回暖，外卖延续高增长。该行维持“优于大市”评级，目标价由16.4元降至11.81元，相当于2027年市盈率13.5倍，此前为2026年18.5倍。该行指出，7月整体门店翻台率环比6月上升、按年持平；8月环比有中单位数提升，按年低单位数下降，主要因去年同期基数；预期9月因中秋节提前，翻台率按...
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