花旗发表研报指，据海底捞与投资者沟通，公司8月全月翻台率同比下跌低个位数，对比管理层于上半年业绩后指8月首三周翻台率同比升低个位数，表现逊预期。报告指，9月8日，控股股东成员舒萍(创办人张勇妻子)出售约2.59亿股、相当于约4.7%股权，进一步加重了市场对该股的负面情绪。出售价较张勇5月下旬回购价低约20%。出售后控股股东合计持股由约50.2%降至约45.5%。市场预期所得或用于支付中国就离岸信托实施新个人所得税安排相关税款。控股股东表示对公司业务前景、增长潜力及长期价值仍具充分信心。该行维持海底捞“买入”评级及目标价19.3港元。