补充了来自美国食品药品监督管理局（FDA）和美国疾病控制与预防中心（CDC）的细节，修改了标题，并补充了关于塔可贝尔（Taco Bell）的提及

Tom Polansek/Julie Steenhuysen

路透7月14日 - 美国食品和药物管理局（FDA）周二表示，正在对包括生菜在内的多种农产品展开溯源调查，官员们正试图查明环孢子虫病疫情的源头，目前经实验室确诊的病例数量仍在持续增加。

据美国疾病控制与预防中心（CDC）称，此次疫情尚未造成死亡病例，但迄今已有141人住院治疗，全美34个州共报告了1,645例经实验室确诊的病例。该机构表示，还掌握了5,100多例需进一步分析和确认的报告。

据美国疾控中心介绍，环孢子虫病是一种肠道感染 (link)，可通过食用受粪便污染的食物（通常是生果蔬）或饮用受粪便污染的水而感染。该病会引起腹泻、恶心及其他胃肠道症状。

虽然美国此前也曾发生过此类胃肠道疾病的暴发，但今年疫情的规模和地理范围显著扩大，引发了卫生官员的担忧。目前，官员们尚未确定疫情的源头。

“这是一项正在进行且不断发展的调查，”美国疾控中心食源性疾病专家比格斯塔夫（Gwen Biggerstaff）表示。

在溯源调查中，官员们会向患者收集他们在发病前一周所食用食物的相关信息。

比格斯塔夫向记者表示，CDC预计病例数将继续增加，可能持续到8月底。该机构提醒，从发病到病例报告之间存在大约六周的滞后期，这意味着随着更多数据的收集，可能会发现更多感染病例。

此次美国疫情始于5月1日，以密歇根州为中心，俄亥俄州和纽约州也报告了大量病例。密歇根州卫生官员周二报告称，该州确诊病例达3,309例，较周一的最新数据增加了669例。

比格斯塔夫向记者表示，目前收集到的证据表明，密歇根州、西弗吉尼亚州、肯塔基州和俄亥俄州的病例可能与同一感染源有关，但这无法解释其他几个州的病例情况。

“目前还有多项调查正在进行中，包括一些单个州的调查，以及针对目前尚未与聚集性病例或疫情爆发相关联的病例的调查，”比格斯塔夫说道。

《华盛顿邮报》报导称，联邦和州政府官员正在调查百胜餐饮集团（Yum Brands）旗下的塔可贝尔（YUM.N）连锁餐厅 (link) 所供应的生菜是否与此次疫情爆发有关。

该公司表示，出于预防考虑，已从部分餐厅撤下某些食材，并补充称美国卫生官员尚未确认该连锁店与此次疫情爆发之间存在关联。

明尼苏达大学传染病专家奥斯特霍尔姆（Michael Osterholm）博士表示，鉴于许多农产品保质期仅约三周，以密歇根州为中心的此次疫情可能已经结束。

美国食品药品监督管理局（FDA）食品事务代理副局长普雷特（Donald Prater）承认，农产品 在供应链中流通迅速，但他表示该机构正在调查多个聚集性病例群及其子群，需要更多信息才能确定此次疫情是否已经结束。