经历了过去几年跑马圈地的迅猛扩张后，如何响应消费者越来越快的需求变化，成为新茶饮企业关注的焦点，这其中，健康化正从差异化卖点，转为行业基础要求。 以羽衣甘蓝为例，过去这种蔬菜在国内更多作为西餐、轻食食材，如今却成为新茶饮行业的“超级原料”。去年以来，以羽衣甘蓝为核心原料，搭配奇亚籽、苹果、柠檬等的饮品，成为新茶饮品牌们的新宠。 羽衣甘蓝热销背后 早在2024年5月，沪上阿姨（02589.HK...
网页链接经历了过去几年跑马圈地的迅猛扩张后，如何响应消费者越来越快的需求变化，成为新茶饮企业关注的焦点，这其中，健康化正从差异化卖点，转为行业基础要求。 以羽衣甘蓝为例，过去这种蔬菜在国内更多作为西餐、轻食食材，如今却成为新茶饮行业的“超级原料”。去年以来，以羽衣甘蓝为核心原料，搭配奇亚籽、苹果、柠檬等的饮品，成为新茶饮品牌们的新宠。 羽衣甘蓝热销背后 早在2024年5月，沪上阿姨（02589.HK...
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