墨式烧烤正押注香菜青柠酱和蜂蜜烤鸡等新品，试图逆转销售下滑趋势并维持顾客流量，尽管当前消费者信心正持续动摇。

这家连锁餐饮巨头第一季度同店销售额微增0.5%，不仅超出分析师预期，更扭转了过去一年连续数季的跌势。但财务总监亚当·瑞默坦言，这一成绩来之不易——本就严峻的餐饮行业环境在伊朗战争爆发后进一步恶化，汽油价格飙升加剧了消费者的经济压力。

"三月的冲突事件对消费市场的影响不容忽视。"瑞默在周三的访谈中表示，"消费者早已承受着多重压力。"

瑞默指出，诸如牧师风味鸡肉和高蛋白系列等新菜单选项，正有效吸引顾客回流，其中还包括去年难以留住的年轻消费群体。尽管面临消费者信心挑战，墨式烧烤仍维持了今年同店销售额与门店增长的预期。在截至3月31日的三个月中，公司销售额与调整后每股收益大致符合分析师预测。