8月19日，墨式烧烤盘中上涨5.13%，报35.035美元/股，成交额1.37亿美元。

消息面上，此前因墨西哥辣椒卷入沙门氏菌疫情，公司股价一度大跌近10%。但随着事件持续发酵，利空因素逐步消化：CDC和FDA已确认Chipotle餐厅不存在持续风险，明尼苏达州卫生部正式表态对其无持续性担忧；华尔街分析师普遍认为对销售额影响有限，不会对品牌造成长期损害。公司已迅速下架涉事批次辣椒并更换供应商。此外，公司Q2业绩超预期，同店销售增长2.2%，并上调全年同店销售预期，基本面支撑仍在。

Chipotle Mexican Grill成立于1993年，在全球拥有超过4,000家餐厅，专注于负责任采购食材的墨西哥风味快餐。

（以上内容均基于市场公开消息，由程序或算法智能生成，仅作为股价异动提醒，不作为投资建议或交易依据。）